छुहारा खजूर का ही एक रूप होता है। जब खजूर पूरी तरह से सूख जाता है तो उसे छुहारा कहा जाता है। छुहारे में मैग्नीशियम होता है जो डायबिटीज के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह शरीर में शुगर के उतार चढ़ाव को कंट्रोल करता है। रोज उबले हुए दूध में कुछ भारी डालकर खाने से डायबिटीज की समस्या कंट्रोल हो जाती है। यह कब्ज को भी नियंत्रित कर देता है जिससे बवासीर की समस्या खत्म हो जाती है। बवासीर के रोगी छुहारे को दूध में डालकर उबाल लें उसके बाद खाएं।
जो लोग खांसी, जुखाम, बलगम आदि समस्याओं से परेशान हैं वह लोग छुहारे को घी में भूनकर उसका सेवन करें। जिम जाने वाले लोगों के लिए यह किसी एनर्जी बूस्टर से कम नहीं है। इसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर की हर कमी को पूरा करते हैं। जो लोग हर रोज व्यायाम कसरत करते हैं या जिम जाते हैं उन्हें लगातार एनर्जी की जरूरत पड़ती है। छुहारा उनकी इस जरूरत को पूरी करता है। हर रोज उबले हुए दूध में कुछ छुहारे डालकर उसका सेवन करें और हमेशा स्वस्थ रहें।
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